- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 29 g
- Sodík 572 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 370.3 mg
- Draslík 335.8 mg
- Vláknina 2140.3 mg
- Vitamín A 2140.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Batáty oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Vložíme je do mísy, přisypeme mouku, sůl, pepř, chilli koření, přidáme vejce, přilijeme pivo a vypracujeme těsto na vafle.
-
2
Vaflovač potřeme tukem, zahřejeme a postupně pečeme jednotlivé křupavé vafle. Rozdělíme je na talířky.
-
3
Krémový sýr rozmícháme se smetanou, přimícháme posekanou pažitku, tímto krémem lehce vafle pomažeme a podáváme.