- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 382 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 1389 g
- Sodík 260 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 55.6 mg
- Vláknina 37590.3 mg
- Vitamín A 37590.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme a na proužky nakrájíme mrkev. Do hrnce s vroucí vodou dáme lžičku cukru, půl lžičky soli a vložíme nakrájenou mrkev. 5 minut dusíme, poté by měla být mrkev pevná na skus.
-
2
Mrkev vyndáme z hrnce a zchladíme proudem studené vody, aby si zachovala barvu. Vložíme ji do mísy a přelijeme nálevem ze dvou lžic vody, citronové šťávy, hořčice, dvou lžiček cukru, pokrájené cibule, půl lžičky soli a pepře.
-
3
Salát dáme vychladit.