- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 143 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 12 g
- Sodík 292 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 303.9 mg
- Draslík 96.4 mg
- Vláknina 920.8 mg
- Vitamín A 920.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.2 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodní lázni v menší nádobě budeme šlehat žloutky s vývarem, přidáme citrónovou šťávu. Šlehat budeme tak dlouho, až omáčka začne houstnout. Poté ji odstavíme a po malých kouskách budeme přidávat 1 lžíci másla.
-
2
Poté omáčku opět postavíme do vodní lázně. Jakmile bude omáčka horká, odstavíme ji a zamícháme do omáčky ušlehanou smetanu.
-
3
Omáčka se podává k rybám nebo k vařené zelenině.