Srnčí závitky v oříškovém těstíčku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Srnčí kýta
  • 120 g Mouka pšeničná hladká
  • 120 g Sýr Hermelín (Camember, Encián)
  • 40 g Švestky sušené
  • 60 g Ořechy lískové
  • 80 ml Mléko polotučné
  • 80 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Koření Zvěřina
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 775 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 44 g
  • Sodík 170 mg
  • Bílkoviny 61 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 140.7 mg
  • Draslík 214.1 mg
  • Vláknina 4330 mg
  • Vitamín A 4330 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0.1 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 4.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Srnčí kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme a okořeníme. Na každý řízek položíme plátek hermelínu a vypeckovanou sušenou švestku. Řízek přehneme, okraje sklepneme, závitky obalíme v těstíčku a smažíme v oleji dozlatova.

  • 2

    Těstíčko připravíme z vajec, mléka, mouky, soli a strouhaných oříšků.

Komentáře k receptu