- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 316 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 11 g
- Sodík 505 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 151.4 mg
- Draslík 807.1 mg
- Vláknina 12130.3 mg
- Vitamín A 12130.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 125.2 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Květák uvaříme téměř doměkka, ne však zcela.
-
2
V mléce rozkvedláme žloutky, osolíme, přidáme sníh z bílků, mouku a zbylé mléko.
-
3
Do vymaštěné zapékací mísy naskládáme růžičky květáku, mezi ně nasypeme uvařené a nakrájené uzené maso a pokapeme rozehřátým máslem.
-
4
Nakonec pokrm přelijeme palačinkovým těstem. Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.
-
5
Podáváme s bramborami.