Smažená kuřecí prsa s citronovou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Cukr krupice
  • 60 ml Máslo čerstvé
  • 80 ml Voda pitná
  • 80 ml Citronová šťáva
  • 80 ml Olej rostlinný
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Kuřecí prsa
  • 2 polévková lžíce Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Solamyl - bramborový škrob
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 622 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 330 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 146 mg
  • Draslík 765.2 mg
  • Vláknina 160 mg
  • Vitamín A 160 mg
  • Vitamín B6 1.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.6 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa naklepeme a osolíme.

  • 2

    V rendlíku z másla a cukru umícháme karamel, rozředíme vodou a citronovou šťávou a na malém plameni necháme probublávat. V hrnečku rozšleháme ve vodě Solamyl, zašleháme do karamelové směsi a necháme jen přejít varem.

  • 3

    V mezičase na oleji osmažíme kuřecí maso po každé straně asi 3 minuty.

  • 4

    Kuřecí prsa podáváme přelitá citronovou omáčkou.

Komentáře k receptu