Cukety plněné masovou nádivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Hovězí maso mleté
  • 100 g Rýže dušená
  • 1 ks Rajčata
  • 6 ks Cuketa
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 211 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 156 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 77.5 mg
  • Draslík 586.6 mg
  • Vláknina 1892.1 mg
  • Vitamín A 1892.1 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.8 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvařenou rýži, mleté hovězí maso, jemně nakrájené rajče a skořici smícháme v misce, podle chuti osolíme a opepříme.

  • 2

    Cukety omyjeme, jeden konec uřízneme a vnitřek opatrně vydlabeme. Vydlabané cukety do tří čtvrtin naplníme masovou nádivkou a v tlakovém hrnci vaříme 15 minut. Pak poklici odklopíme a nepřikryté vaříme asi 5 minut, dokud cukety nezměknou.

  • 3

    Oloupaný česnek prolisujeme a utřeme se solí a lžičkou sušené nasekané máty. Touto směsí pak uvařené plněné cukety lehce potřeme a podáváme.

Komentáře k receptu