- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 560 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 36 g
- Sodík 422 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 196.3 mg
- Draslík 901.6 mg
- Vláknina 2033.2 mg
- Vitamín A 2033.2 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr nakrájíme na tenčí plátky, pažitku nasekáme na jemno, špenát opláchneme a necháme dobře okapat.
-
2
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, navrch dáme listy špenátu kousky sýru a pažitku, pevně srolujeme, zajistíme proti rozvinutí svorkami na závitky. Olej rozpálíme, osmahneme na něm po dobu 2 minut závitky, ty poté dáme na papírem vyložený plech a necháme zapéct při 200°C 8 minut. Máslo rozpálíme, přidáme zbytek špenátu, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem. Necháme zavadnout, poté odstavíme z plotny. Servírujeme s masovými závitky.