Kokosový koláč

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Hera
  • 200 g Cukr krupice
  • 500 g Mouka polohrubá
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Vanilkový cukr
  • 1 hrst Kokos
  • 1 hrst Mouka pšeničná hladká
  • 2 polévková lžíce Kakao
  • 2 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 polévková lžíce Tuk
  • 2 polévková lžíce Kokos
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1379 kcal
  • Sacharidy 175 g
  • Tuky 65 g
  • Sodík 130 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 143 g
  • Cholesterol 199.8 mg
  • Draslík 444.3 mg
  • Vláknina 9985 mg
  • Vitamín A 9985 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 13 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko s kakaem, krupicovým a vanilkovým cukrem svaříme. Do horké tekutiny přidáme heru a necháme ji rozpustit.

  • 2

    1/2 hrnku odebereme a do zbylé tekutiny zašleháme žloutky, polohrubou mouku s práškem do pečiva, kokos a nakonec tuhý sníh z bílků.

  • 3

    Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně horké troubě upečeme. Po vyjmutí z trouby přelijeme odloženou tekutinou a koláč několikrát propícháme vidličkou, aby se dobře vpila.

  • 4

    Hustě posypeme kokosem a po vychladnutí nakrájíme na řezy.

Komentáře k receptu