Smetanové brambory s nivou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 100 g Šunka dušená
  • 100 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 6 ks Brambory
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 651 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 899 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 31 g
  • Cholesterol 229.2 mg
  • Draslík 1159.9 mg
  • Vláknina 12021 mg
  • Vitamín A 12021 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 81.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve slupce uvaříme brambory, přelijeme je studenou vodou a necháme vychladnout.

  • 2

    Nastrouháme nivu a zašleháme s vejcem a šunkou do smetany.

  • 3

    Vymažeme máslem pekáč, naskládáme na plátky nakrájené brambory, osolíme, okmínujeme.

  • 4

    Přelijeme směsí ze sýra, smetany a vejce.

  • 5

    Dozlatova zapečeme brambory 15 minut.

Komentáře k receptu