- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 479 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 33 g
- Sodík 332 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 411 mg
- Draslík 966 mg
- Vláknina 9609.5 mg
- Vitamín A 9609.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 51.5 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chorizo nakrájíme na plátky, opečeme na lžíci oleje z obou stran, aby zhnědla kůrka, přidáme cibulovou nať nakrájenou na kroužky.
-
2
Vyndáme a na výpeku orestujeme cherry rajčátka na půlky a chilli papričku nasekanou najemno. Vejce prošleháme se solí, pepřem, hořčicí a polovinou nastrouhaného sýra.
-
3
Na pánev vrátíme chorizo s cibulí a zalijeme vejci.
-
4
Opékáme na mírném ohni asi dvě minuty, odstavíme, přiklopíme a necháme vršek dojít.
-
5
Posypeme zbytkem sýru a necháme pod pokličkou roztát.