Kokosová omáčka s koriandrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 ml Mléko kokosové
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Kmín římský
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 ks Avokádo
  • 1 hrst Koriandr čerstvý
  • 1 hrst Máta
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Tabasco
  • 4 stroužek Česnek
  • 3 polévková lžíce Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 133 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 48 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 276.6 mg
  • Vláknina 5184.2 mg
  • Vitamín A 5184.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.8 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Avokádo rozpůlíme, odstraníme jádro, vložíme do mixéru, přidáme koriandr, mátu, prolisovaný česnek, cukr, nasekanou chilli papričku, limetovou šťávu a kokosové mléko a rozmixujeme na hladkou kaši.

  • 2

    Ochutíme solí a tabascem. Zakryjeme a necháme půl hodiny odpočinout v lednici.

  • 3

    Omáčku podáváme vychlazenou ke grilovanému masu.

Komentáře k receptu