Těstoviny s houbami a slaninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Anglická slanina
  • 250 g Žampiony čerstvé
  • 100 g Baby špenát
  • 400 g Těstoviny Penne
  • 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Cibulka jarní
  • 1 hrst Sýr Parmezán
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 704 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 614 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 77 g
  • Cholesterol 78.8 mg
  • Draslík 422.9 mg
  • Vláknina 3625.8 mg
  • Vitamín A 3625.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme. Vrátíme do hrnce a uchováváme teplé.

  • 2

    Mezitím osmažíme na tenké proužky nakrájenou slaninu dokřupava. Přidáme najemno nakrájenou cibulku a na plátky nakrájené žampiony a dusíme cca 3min až vše zvláční.

  • 3

    Poté zalijeme smetanou, přidáme špenát, ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 2min až se vše prohřeje.

  • 4

    Omáčku nalijeme na těstoviny a společně prohřejeme.

  • 5

    Rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme.

Komentáře k receptu