Nastavovaná kaše se zelím

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 5 ks Brambory
  • 2 ks Cibule
  • 1 ks Zelí kysané
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Majoránka
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 hrnek Krupky trhané
  • 2 polévková lžíce Sádlo škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 517 kcal
  • Sacharidy 102 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 86 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 102 g
  • Cholesterol 5.8 mg
  • Draslík 1077.3 mg
  • Vláknina 11667.4 mg
  • Vitamín A 11667.4 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 63.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Den předem připravíme krupky, propláchneme vodou, dáme do hrnce a zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Poté vodu slijeme a zalijeme dvěma hrnky čisté vody. Přivedeme k varu, přidáme lžíci sádla, osolíme a za občasného míchání vaříme 30 minut.

  • 2

    Oloupeme brambory, na malé kousky nakrájíme a přidáme ke krupkám. Vaříme vše asi 20 minut. Když jsou brambory i krupky měkké, rozmačkáme na kaši. Pokud je tuhá, zředíme mlékem. Přidáme česnek a majoránku.

  • 3

    Nakrájíme cibuli na půlkolečka, na zbylém sádle osmahneme a zdobíme nastavovanou kaši.

  • 4

    Podáváme se zelím.

Komentáře k receptu