Išky s mandlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 20 g Kakao - prášek
  • 150 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Ořechy vlašské
  • 70 g Cukr moučkový
  • 7 ks Fíky sušené
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 0.5 ks Cukr vanilka
  • 1 hrst Mandle
  • 1 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 3194 kcal
  • Sacharidy 266 g
  • Tuky 225 g
  • Sodík 23 mg
  • Bílkoviny 56 g
  • Uhlovodany 119 g
  • Cholesterol 557.4 mg
  • Draslík 1109.5 mg
  • Vláknina 50412 mg
  • Vitamín A 50412 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.4 mg
  • Vitamín E 12 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 176.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vypracujeme hladké těsto z másla, mouky, cukru, kakaa, žloutku a vanilkového cukru. Zabalíme do fólie a necháme asi hodinu odpočinout v lednici.

  • 2

    Poté těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vykrajujeme hvězdičky nebo kolečka. Klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180C. Necháme vychladnout a slepujeme náplní.

  • 3

    Na náplň necháme fíky namáčet v rumu, nejlépe přes noc. Poté slijeme, rozmixujeme, přidáme mleté ořechy a smetanu. Slepené tvary omočíme v čokoládě a ozdobíme spařenou oloupanou mandlí.

Komentáře k receptu