Čekankový salát s ořechovou zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Ořechy vlašské
  • 160 g Čekanka belgická
  • 160 g Locika salátová
  • 160 g Čekanka
  • 20 g Žemle tuková
  • 30 ml Olej olivový
  • 120 ml Mléko polotučné
  • 1 špetka Paprika mletá sladká
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 151 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 88 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 3 mg
  • Draslík 353.2 mg
  • Vláknina 7427.4 mg
  • Vitamín A 7427.4 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Použijeme ztvrdlou housku, rozlomíme ji a namočíme do mléka.

  • 2

    Všechny saláty dobře omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na proužky. Promícháme.

  • 3

    Mléko slijeme, housku vymačkáme, vložíme do mixéru, přidáme olej, ořechy a špetku soli. Rozmixujeme, vzniklou zálivkou ochutíme salát, posypeme špetkou mleté papriky a podáváme.

Komentáře k receptu