Vepřové závitky s pepřem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Vepřová kýta
  • 1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 344 kcal
  • Sacharidy 0 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 166 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 95.8 mg
  • Draslík 419.7 mg
  • Vláknina 55.5 mg
  • Vitamín A 55.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté maso nakrájíme na řízky, odblaníme je, naklepeme, osolíme a opepříme. Na jedné straně je pokapeme máslem a svineme. Závitky sepneme párátkem nebo jehlicí.

  • 2

    V kastrole rozpálíme máslo a maso po celém povrchu opečeme. Mírně podléváme a dusíme doměkka.

  • 3

    Nakonec šťávu zahustíme hladkou moukou.

  • 4

    Podáváme s žemlovým knedlíkem.

Komentáře k receptu