- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 484 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 21 g
- Sodík 723 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 79 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 2916.4 mg
- Vláknina 76556.6 mg
- Vitamín A 76556.6 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 175 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve papriky celé opečeme v předehřáté troubě na alobalu asi 45 minut, až začnou černat a pak je necháme pod utěrkou 5 minut stydnout.
-
2
Naložená rajčata pokrájíme, papriky zbavíme slupky a semínek a nakrájíme je na plátky. Smícháme ocet, olej, pár kapek chilli omáčky, sůl a pepř. Vše dobře promícháme. Papriky smícháme s artyčoky, nakrájenými na plátky, rajčaty a nakrájeným stroužkem česneku. Přelijeme je dresinkem a okamžitě podáváme.