Suroviny
- 5 g Bazalka
- 30 g Koriandr čerstvý
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.5 kávová lžička Tabasco
- 2 ks Avokádo
- 6 ks Kuřecí prsa
- 4 ks Rajčata
- 1 ks Chilli paprička
- 6 ks Tortilla
- 3 ks Limetka
- 1 ks Cibule červená
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 517 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 21 g
- Sodík 396 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 128 mg
- Draslík 1368.2 mg
- Vláknina 20040 mg
- Vitamín A 20040 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.1 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí prsa potřeme lžící olivového oleje a smažíme je na mírném plameni celkem 25 minut - po pěti minutách vždy otočíme. Poté je dáme stranou
-
2
Tortilly také potřeme lžící olivového oleje a nakrájíme každou tortilu na šest trojúhelníčků. Pečeme 10 minut v troubě na 180 °C dokřupava.
-
3
Rajčata nakrájíme na 2 cm velké kousky, červenou cibuli na jemno a smícháme je v míse. Osolíme a opepříme. Zalijeme zbylým olejem. Přidáme nasekanou chilli papričku, tabasco a šťávu z jedné limetky.
-
4
Avokádo nakrájíme na kostičky, vmícháme šťávu z druhé limetky a rajčatovou směs a přidáme nasekaný koriandr, bazalku a petrželku.
-
5
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a podáváme s křupavými tortillami, guacamole a skrojky ze zbylé limetky.