- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 309 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 8 g
- Sodík 205 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 126.6 mg
- Draslík 997.2 mg
- Vláknina 881 mg
- Vitamín A 881 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sójovou omáčku smícháme s moučkovým cukrem. Utřeme česnek, přelijeme lžící oslazené sójové omáčky a lžící vody. Směs dobře promícháme. Nalijeme na omyté porce platýze a necháme asi 1 hodinu odležet.
-
2
Porce zvolna grilujeme za občasného potírání sójovou směsí. Měkké maso upravíme na mísu a přelijeme rozehřátým máslem.
-
3
Zbylou sójovou omáčku smícháme s nasekanými chilli papričkami a citronovou šťávou. Pikantní směsí zakapeme porce platýze.
-
4
Ihned podáváme.