- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 392 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 25 g
- Sodík 552 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 73 mg
- Draslík 369.6 mg
- Vláknina 6782 mg
- Vitamín A 6782 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuskus nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a necháme půl hodiny bobtnat. Scedíme, přimícháme mleté jehněčí maso, skořici, chilli koření, nadrobno pokrájenou cibuli, mleté nové koření, sůl, vytvarujeme menší šišky. Ty poté napichujeme na jehly a grilujeme do zlatova. V průběhu grilování šišky potíráme olejem.