Ďas a losos na kari

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Mořský ďas
  • 350 g Losos - filety
  • 400 g Rýže dušená
  • 80 ml Omáčka rybí
  • 400 ml Mléko kokosové
  • 40 ml Omáčka sójová
  • 1 kávová lžička Citronová šťáva
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 ks Citronela
  • 2 polévková lžíce Kari pasta
  • 4 polévková lžíce Koriandr mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 497 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 1647 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 67.4 mg
  • Draslík 1152.5 mg
  • Vláknina 3121 mg
  • Vitamín A 3121 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 34.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme šťávu, půl rybí omáčky, sójovou omáčku, nakrájenou chilli papričku bez semen, kostky masa z ďasa, kostky masa z lososa, vše promícháme a uložíme přes noc do chladničky.

  • 2

    V pánvi wok povaříme mléko, citronelu, kari pastu a zbytek rybí omáčky. Směs povaříme asi patnáct minut. Nakonec vložíme maso i s marinádou a pokračujeme ještě pět minut.

  • 3

    Pokrm podáváme s rýží a koriandrem.

Komentáře k receptu