Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 20 g Mandle
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Tabasco
- 1 kávová lžička Koriandr mletý
- 1 kávová lžička Pepř bílý
- 4 stroužek Česnek
- 4 cl Sherry brandy
- 2 cl Slivovice
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Zázvor mletý
- 3 polévková lžíce Kečup ostrý
- 3 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 300 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 14 g
- Sodík 318 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 70 mg
- Draslík 516 mg
- Vláknina 2924 mg
- Vitamín A 2924 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6 mg
- Vitamín E 4.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá kuřecí prsa pokrájíme na nudličky. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno.
-
2
V malé pánvi nasucho opražíme dozlatova loupané mandle.
-
3
Ve woku rozpálíme olej s máslem, na kterém restujeme asi 6 minut společně kuřecí maso s česnekem a zázvorem. Maso dochutíme solí, pepřem, přimícháme mletý koriandr, promícháme, přidáme ostrý kečup, Sherry brandy a slivovici. Za stálého míchání přidáme pár kapek tabasca a povaříme 5 minut.
-
4
Porce kuřecích prsou podáváme posypané opraženými mandlemi.