- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 632 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 33 g
- Sodík 706 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 61.5 mg
- Draslík 783.1 mg
- Vláknina 12431 mg
- Vitamín A 12431 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Pórek dobře omyjeme, pokrájíme na kolečka. Oloupeme brambory, pokrájíme je na kostičky. Kopřivy spaříme ve vroucí vodě, necháme dobře okapat. Poté nasekáme na hrubší kusy.
-
2
Máslo rozehřejeme a cibuli s pórkem na něm osmahneme dozlatova. Přidáme brambory a smažíme 8 minut. Zalijeme vývarem a vaříme 30 minut. Polovinu polévky rozmixujeme, smícháme s druhou polovinou. Přilijeme smetanu, osolíme a opepříme. Do polévky vmícháme muškátový oříšek a kopřivy.