- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 349 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 16 g
- Sodík 109 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 95.1 mg
- Draslík 624.9 mg
- Vláknina 4628.7 mg
- Vitamín A 4628.7 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.2 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí prsa opláchneme, osušíme, naklepeme, potřeme sójovou omáčkou a pepřem.
-
2
Pórek očistíme a rozsekáme na kousky přibližně 5cm velké. Podélně je nakrájíme na proužky, osmahneme na másle se sójovými klíčky.
-
3
Jeden plátek masa nasekáme, smícháme s pórkem a klíčky. Přidáme zbylou sójovou omáčku a kajenský pepř.
-
4
Na každý plátek krůtího masa dáme plátek slaniny a část připravené směsi. Závitky stočíme, ovineme kuchyňskou nití a osmahneme na rozpuštěném másle do zlatova. Pánev zakryjeme pokličkou, dusíme 5 minut, dokud nebude maso měkké. Postupně závitky otáčíme a přiléváme víno.
-
5
Podušené závitky naložíme na talíře, polijeme vypečenou šťávou a podáváme.