- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 467 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 40 g
- Sodík 207 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1386.1 mg
- Vláknina 37379.8 mg
- Vitamín A 37379.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 62 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilky podélně rozpůlíme. Cibuli a rajčata pokrájíme na osminky. Papriku nakrájíme na proužky, mozzarellu a cuketu nakrájíme na plátky. Rukolu omyjeme a necháme okapat. Lilky, cukety, cibuli, rajčata a sýr potřeme olejem. Osolíme a opepříme.
-
2
Grilovací pánev rozpálíme a zeleninu na ní ugrilujeme. Upravujeme do změknutí, cca 3 minuty, poté rozdělíme na talíře. Sýr grilujeme do zezlátnutí, cca 1 minutu. Přendáme na zeleninu, posypeme olivami a pokapeme zbytkem oleje.