Paprikový základ

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Slanina vepřová
  • 26 g Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 2 stroužek Česnek
  • 3 dl Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 82 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 2649 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 10.2 mg
  • Draslík 78.2 mg
  • Vláknina 955 mg
  • Vitamín A 955 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.6 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, na výpeku osmahneme najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Zasypeme paprikou a necháme chvíli zpěnit. Osolíme, podlijeme a necháme zakryté dusit, dokud se cibule nerozvaří. Tento základ používáme na omáčky nebo jako šťávu na přelití párků a pod.

Komentáře k receptu