Vepřové na paprikách

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Vepřová kýta
  • 15 g Shiitake houby
  • 600 ml Voda pitná
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Paprika zelená
  • 1 ks Paprika žlutá
  • 1 ks Paprika červená
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 4 polévková lžíce Omáčka ústřicová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 300 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 248 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 75.4 mg
  • Draslík 532.9 mg
  • Vláknina 2721.5 mg
  • Vitamín A 2721.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 70.9 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do velké mísy dáme čínské houby, zalijeme je 100 ml horké vody a necháme stát 20 minut.

  • 2

    Řízky zbavíme tučných kousků a nakrájíme na nudličky. Vepřové nudličky povaříme v hrnci se zbývající vodou 5 minut, poté maso vyndáme a necháme okapat.

  • 3

    Rozehřejeme olej v předehřátém woku, přidáme maso a smažíme 5 minut. Z vody vyndáme houby, necháme je okapat, pokrájíme je a přidáme do woku s pokrájenou cibulí, očištěnými pokrájenými paprikami a smažíme za neustálého míchání zhruba 5 minut.

  • 4

    Do směsi vmícháme ústřicovou omáčku a 3 minuty povaříme.

  • 5

    Hned podáváme.

Komentáře k receptu