- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 425 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 12 g
- Sodík 903 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 9 mg
- Draslík 87.3 mg
- Vláknina 1793.8 mg
- Vitamín A 1793.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli s mrkví nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přisypeme mrkev s cibulí, přidáme pokrájenou petrželovou nať, snítku tymiánu, bobkový list, vše krátce orestujeme. Podlijeme koňakem a vínem a ještě pár minut podusíme. Zeleninu z pánve přelijeme do hrnce, přidáme krabí maso, rýži, zalijeme vývarem a vaříme 10 minut.
-
2
Do polévky vmícháme lžíci másla, vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Podáváme v polévkové míse.