Suroviny
- 55 g Máslo čerstvé
- 500 g Těstoviny konzumní
- 250 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Muškátový oříšek
- 1 hrst Sýr Parmezán
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 5 l Voda pitná
- 3 polévková lžíce Petržel - nať
- 2 polévková lžíce Pažitka
- 2 polévková lžíce Oregano sušené
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 690 kcal
- Sacharidy 97 g
- Tuky 24 g
- Sodík 406 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 48.3 mg
- Draslík 69.2 mg
- Vláknina 1173.8 mg
- Vitamín A 1173.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 79.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V osolené vroucí vodě uvaříme 6 minut těstoviny. Dalších 6 minut necháme odstát.
-
2
V hrnci zahřejeme smetanu s polovinou másla a pomalu přimícháme bylinky s česnekem a muškátovým oříškem. Osolíme a opepříme.
-
3
Slijeme těstoviny, přesypeme do nahřáté mísy a přelijeme omáčkou.
-
4
Přidáme navrch zbytek másla nakrájený na kousky a nastrouhaný parmazán a podáváme.