- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 72 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 4 g
- Sodík 125 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 20 mg
- Draslík 113.2 mg
- Vláknina 1460 mg
- Vitamín A 1460 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Celer nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na tenké proužky. Podlijeme vodou, osolíme, okyselíme octem a povaříme 10 minut. Scedíme a necháme vychladnout.
-
2
Šunku nakrájíme na nudličky, brusinky promícháme se strouhaným křenem. Všechny suroviny spolu promícháme, ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
-
3
Salát podáváme vychlazený.