- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 255 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 11 g
- Sodík 220 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 72.5 mg
- Draslík 807.4 mg
- Vláknina 4073.5 mg
- Vitamín A 4073.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.4 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí maso (roštěnec) opláchneme, rozkrájíme na plátky, plátky masa naklepeme a nakrájíme na nudličky. Připravíme špenát tak, že ho vypereme, necháme oschnout a nakrájíme na větší kusy. Oloupané mango a chilli papričky nakrájíme. Chilli na malinké kroužky, mango na větší kousky.
-
2
Na rozpáleném oleji ve woku krátce osmahneme špenát a chilli papričky. Po osmažení směs z pánve vyndáme.
-
3
Dále na oleji smažíme maso, které dochutíme sójovou a ústřičnou omáčkou. Směs řádně promícháme.
-
4
Do pánve k masu zpět vrátíme špenát s chilli, přidáme sladkokyselou omáčku.