- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 199 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 8 g
- Sodík 205 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 11.3 mg
- Draslík 61.6 mg
- Vláknina 1795.4 mg
- Vitamín A 1795.4 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, zelí slijeme a překrájíme.
-
2
Slaninu opečeme v silnostěnném kastrole, přidáme cibuli, zarestujeme a vmícháme zelí. Směs osolíme a opepříme. Pod poklicí dusíme zhruba 6 minut, poté vmícháme med a víno a dusíme dalších asi 5 minut. Na závěr přidáme okapané brusinky, chvíli podusíme, poté odstavíme z plotny a pod poklicí necháme asi 10 minut dojít.