Suroviny
- 1 kávová lžička Sůl
- 4 ks Brambory
- 1 špetka Kmín celý
- 1 špetka Cukr krupice
- 1 špetka Vegeta
- 2 dl Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Houby sušené
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
- 4 polévková lžíce Jogurt bílý
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 160 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 10 g
- Sodík 205 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 17.8 mg
- Draslík 389.7 mg
- Vláknina 4360 mg
- Vitamín A 4360 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme, za častého míchání povaříme asi 5 minut.
-
2
Přidáme předem namočené a nakrájené houby, na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín. Vše vaříme ještě 15 minut.
-
3
Do polévky přilijeme mléko, přidáme Vegetu, uvedeme do varu, ochutíme octem a cukrem.
-
4
Při podávání posypeme polévku nasekanou petrželkou a na každou porci položíme lžíci jogurtu.