- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 790 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 48 g
- Sodík 208 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 51 g
- Cholesterol 75 mg
- Draslík 165.9 mg
- Vláknina 7197.3 mg
- Vitamín A 7197.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 92.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony očistíme, opláchneme studenu vodou a okapané nakrájíme na tenké plátky.
-
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a pokrájíme na nudličky. Do hrnce s osolenou vařící vodou dáme vařit těstoviny. V pánvi rozehřejeme polovinu másla a za stálého míchání v něm opečeme ze všech stran nakrájené kuřecí maso. Opečené maso vložíme do zapékací mísy a umístíme do mírně vyhřáté trouby.
-
3
Do pánve nasypeme plátky žampionů, krátce je opečeme, dochutíme hořčicí, pepřem a solí. Ke změklým houbám přimícháme smetanu a omáčku krátce povaříme.
-
4
Měkké žampiony se smetanou přendáme do zapékací mísy k masu, vše promícháme a necháme 10 minut zapékat v troubě, kterou jsme předehřáli na 190 stupňů.
-
5
Uvařené těstoviny slijeme, v hrnci je promícháme se zbývajícím máslem a rozdělíme na servírovací talíře. Přidáme k nim maso zapečené s houbami, vše posypeme jemně nasekanou bazalkou a podáváme.