Suroviny
- 500 g Mleté kuřecí maso
- 150 g Lívanečky
- 200 g Jogurt bílý
- 50 ml Voda pitná
- 180 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička Česnek
- 2 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Chilli koření mleté
- 1 polévková lžíce Česnek
- 3 polévková lžíce Strouhanka
- 1 polévková lžíce Bazalka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 351 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 14 g
- Sodík 516 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 113.4 mg
- Draslík 223.9 mg
- Vláknina 448.5 mg
- Vitamín A 448.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Všechny suroviny na hrudky smícháme a prohněteme, pak necháme směs asi na 20 minut odpočinout. Potom vytvarujeme malé hrudky o velikosti 3 cm a dáme stranou. Mezitím si připravíme těsto na lívanečky: hotovou směs na lívanečky prosijeme do mísy, přidáme sůl, prolisovaný česnek, mléko, bazalku, vajíčko a smícháme v těsto a necháme odpočinout na 20 minut.
-
2
Zapneme troubu na gril a na plech naskládáme hrudky, grilujeme z každé strany 7 minut a zároveň pečeme lívanečky z obou stran dozlatova.
-
3
Na talíře dáme po 1 lívanečku, na něj položíme 3 masové hrudky, polijeme jogurtovou omáčkou s chilli a podáváme.