- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 211 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 6 g
- Sodík 156 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 77.5 mg
- Draslík 586.6 mg
- Vláknina 1892.1 mg
- Vitamín A 1892.1 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařenou rýži, mleté hovězí maso, jemně nakrájené rajče a skořici smícháme v misce, podle chuti osolíme a opepříme.
-
2
Cukety omyjeme, jeden konec uřízneme a vnitřek opatrně vydlabeme. Vydlabané cukety do tří čtvrtin naplníme masovou nádivkou a v tlakovém hrnci vaříme 15 minut. Pak poklici odklopíme a nepřikryté vaříme asi 5 minut, dokud cukety nezměknou.
-
3
Oloupaný česnek prolisujeme a utřeme se solí a lžičkou sušené nasekané máty. Touto směsí pak uvařené plněné cukety lehce potřeme a podáváme.