Suroviny
- 40 g Rýže dušená
- 80 g Vepřové maso mleté
- 20 g Cibule
- 40 g Protlak rajčatový sterilovaný
- 10 g Cukr krupice
- 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 500 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Citronová šťáva
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 ks Paprika zelená
- 2 ks Bobkový list
- 1 špetka Hřebíček
- 1 špetka Skořice mletá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 208 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 9 g
- Sodík 429 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 28.8 mg
- Draslík 341.2 mg
- Vláknina 4993.9 mg
- Vitamín A 4993.9 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 60.4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Papriky omyjeme a očistíme. Připravíme si směs z mletého osoleného masa a dušené rýže. Papriky naplníme směsí.
-
2
Orestujeme cibuli na oleji, přidáme hřebíček, bobkový list a rajský protlak, vložíme papriky, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme doměkka.
-
3
Vyjmeme papriky a zahustíme šťávu moukou rozmíchanou v troše studené vody. Dobře provaříme.
-
4
Nakonec dochutíme skořicí, cukrem a citronovou šťávou.