- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 535 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 23 g
- Sodík 1082 mg
- Bílkoviny 49 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 126.7 mg
- Draslík 747.4 mg
- Vláknina 4378.3 mg
- Vitamín A 4378.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 43.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Srnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky, šunku na kostičky, oloupaná rajčata také na kostičky, petrželku posekáme najemno.
-
2
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme kostky masa, osmahneme, podusíme ve vlastní šťávě až do vysmahnutí na tuk. Přidáme rajčata, šunku, krátce orestujeme, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou. Ke konci dušení zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně.
-
3
Pokrm rozdělíme na talíře, doplníme bílým chlebem a posypeme petrželkou.