- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 95 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 3 g
- Sodík 322 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 40.9 mg
- Draslík 48.3 mg
- Vláknina 1262.7 mg
- Vitamín A 1262.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kančí játra očistíme, odblaníme, spolu s cibulí a česnekem umeleme na masovém strojku.
-
2
Přimícháme jedno vejce, osolíme, opepříme, ovoníme majoránkou, zahustíme strouhankou a vypracujeme játrové těsto.
-
3
Z těsta vytvarujeme menší kuličky, které zavařujeme ve vroucí vodě nebo přímo v polévce asi 5 minut.