- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 459 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 22 g
- Sodík 1024 mg
- Bílkoviny 68 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 229.1 mg
- Vláknina 2472.5 mg
- Vitamín A 2472.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šalotku nakrájíme nadrobno, zázvor nastrouháme na jemno. Do pekáčku vsypeme šalotku se zázvorem, navrch položíme porce rybího filé, osolíme, opepříme a podlijeme troškou rybího vývaru. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 10 - 12 minut. Filety vyjmeme a vypečenou šťávu přecedíme, nalijeme do rendlíku, přilijeme pomerančovou šťávu, krátce povaříme. Rendlík odstavíme, přidáme máslo a metlou zašleháme, až se rozpustí. Dušenou rýži smícháme se scezenou šalotkou a zázvorem.
-
2
Rybí filé upravíme na talíře, doplníme ochucenou rýží a přelijeme omáčkou.