- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 425 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 32 g
- Sodík 1495 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 52.8 mg
- Draslík 1559.9 mg
- Vláknina 4817.3 mg
- Vitamín A 4817.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 642.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku vsypeme do hrnce a nasucho ji za stálého míchání opražíme. Zalijeme vývarem, přisypeme sůl, vložíme prolisovaný česnek, přivedeme k varu a povaříme ještě 10 minut. Vložíme špenát, pokračujeme dalších 10 minut ve vaření.
-
2
Mléko rozšleháme s bílky a vlijeme do špenátu. Dobře promícháme, povaříme do bodu varu a stáhneme ze sporáku.
-
3
Nakonec vložíme do polévky máslo, dochutíme pepřem a dobře promícháme. Podle porce rozdělíme na jednotlivé hluboké talíře a teplou polévku podáváme.