- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 487 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 32 g
- Sodík 198 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 315.8 mg
- Draslík 78.4 mg
- Vláknina 1112.2 mg
- Vitamín A 1112.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 44.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve v menším hrnci necháme rozpustit máslo, poté k němu přidáme mouku a odstavíme, za stálého míchání přiléváme studené mléko.
-
2
Do vzniklé směsi přimícháme sůl, pepř a muškátový oříšek, dáme opět na sporák a zakryté vaříme zhruba 15 minut.
-
3
Nakonec vmícháme sýr, smetanu a žloutek z vajec. Omáčka zhoustne a je připravena k servírování.