- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 464 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 7 g
- Sodík 1086 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 75 g
- Cholesterol 11.9 mg
- Draslík 342.4 mg
- Vláknina 10342.5 mg
- Vitamín A 10342.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bagetu nakrájíme na šikmé plátky, po obou stranách potřeme olejem a urovnáme na plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Během pečení plátky obrátíme a upečené potřeme rozkrojeným česnekem.
-
2
Omytý lilek nakrájíme na kolečka silná asi 5 mm, potřeme po obou stranách olejem a grilujeme doměkka. Přitom je jedenkrát obrátíme.
-
3
Potom kolečka lilku rozkrojíme na poloviny nebo čtvrtiny a v míse je osolíme a opepříme. Promícháme se zbylým olejem, nasekanou mátou a balsamicem.
-
4
Topinky potřeme rozetřeným kozím sýrem, ozdobíme lilkem a ihned podáváme.