Suroviny
- 120 g Máslo čerstvé
- 40 g Pšeničná krupice
- 30 g Tuk
- 150 g Cukr krupice
- 30 g Mouka polohrubá
- 20 g Citronová kůra
- 15 g Cukr vanilka
- 10 g Kypřicí prášek do pečiva
- 500 g Tvaroh tvrdý
- 20 g Solamyl - bramborový škrob
- 30 g Rozinky tmavé
- 25 ml Mléko polotučné
- 20 ml Rum
- 3 ks Vejce slepičí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 410 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 19 g
- Sodík 38 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 113.9 mg
- Draslík 163.8 mg
- Vláknina 1102.5 mg
- Vitamín A 1102.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky důkladně vymícháme s máslem a cukrem, přisypeme krupici, Solamyl, strouhaný tvaroh, strouhanou citronovou kůru, rozinky, kypřící prášek, vanilkový cukr, přilijeme mléko, rum, vymícháme těsto a nakonec vmícháme sníh z bílků.
-
2
Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 40 minut.
-
3
Dort necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.