- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 352 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 32 g
- Sodík 121 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 143.4 mg
- Draslík 44.8 mg
- Vláknina 807.8 mg
- Vitamín A 807.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kastrůlku přivedeme k varu vodu s máslem a solí. Odstavíme a přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Směs dobře promícháme, až je hladká, lesklá a odlepuje se od stěn. Necháme vychladnout.
-
2
Do těsta postupně přidáváme a promícháváme žloutky rozšlehané s celými vejci. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr a podle chuti sůl a pepř.
-
3
V pánvi rozehřejeme olej. Lžičkou do něj vkládáme kousky těsta a dozlatova je smažíme. Po usmažení vyjmeme na papírovou utěrku.
-
4
Sýrové chrupinky podáváme jako teplý předkrm.