Aromatická kokosová rýže

Hodnocení 2x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 280 g Rýže loupaná
  • 600 ml Voda pitná
  • 100 ml Mléko kokosové
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 308 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 111 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 58 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 108.9 mg
  • Vláknina 3920 mg
  • Vitamín A 3920 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýži několikrát propláchneme vodou a necháme okapat. Do woku nalijeme vodu, vsypeme rýži, osolíme a přilijeme kokosové mléko. Přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou a snížíme příkon tepla. Zvolna vaříme asi 10 minut. Pokličku odstraníme a rýži načechráme vidličkou. Zrnka se nesmí lepit a všechna tekutina musí být odpařená.

  • 2

    Rýži podáváme v nahřáté míse a pokrm můžeme ozdobit hoblinkami kokosu. Výborně chutná k rybě nebo k zelenině.

Komentáře k receptu