- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 150 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 1 g
- Sodík 2 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 144.6 mg
- Vláknina 16753 mg
- Vitamín A 16753 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na dvě poloviny rozkrojíme mango. Na obou půlkách vyznačíme nožem čtverečkovou síť, ale slupku neprořízneme. Slupku obrátíme vnitřní stranou směrem ven, takže se dužina otevře jako vějíř a poté jednotlivé kostičky odřízneme.
-
2
Kalichy odstraníme z větších částí mochyní.
-
3
Do mísy dáme citronovou a pomerančovou šťávu i kůru, přidáme obsah maracuji a promícháme s medem. Přidáme nakrájený meloun, hroznové víno, zakryjeme a chladíme v lednici 2 hodiny.
-
4
Salát podáváme dobře vychlazený.