- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 241 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 21 g
- Sodík 327 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 126.1 mg
- Draslík 96.3 mg
- Vláknina 816 mg
- Vitamín A 816 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vývar uvedeme do varu, odebereme co nejvíce tuku.
-
2
Do rozpuštěného másla vmícháme hladkou mouku a připravenou směs rychle vmícháme do vývaru.
-
3
Přilijeme smetanu a vaječný žloutek, přisypeme kapary a sekanou petržel.
-
4
Omáčku osolíme a opepříme a dochutíme citrónovou šťávou.
-
5
Necháme chvíli povařit.