- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 578 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 81 g
- Sodík 879 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 141 mg
- Draslík 964.3 mg
- Vláknina 8870 mg
- Vitamín A 8870 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.4 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle udusíme mrkev nakrájenou na kostičky, žampiony na plátky a hrášek. Hotovou zeleninu osolíme a opepříme, uchováme v teple.
-
2
Očištěné porce kapra osolíme, opaprikujeme a obalíme v hladké mouce. Opečeme na rozpáleném oleji dozlatova, na talíři obložíme dušenou zeleninou a ozdobíme kolečkem citronu.